“胆固醇”大户被发现，蛋黄落榜，不想脑梗上门，尽量少吃

　　58岁的乔阿姨，退休在家没事，就搬到城里给儿子照顾孩子，乔阿姨，每天看到自己可爱的大孙子，都喜欢的不得了！

　　这一天，乔阿姨和往常一样在家照顾孙子，突然就出现了剧烈的头痛的情况，赶紧给儿子打电话，当儿子到家时，乔阿姨已经接近昏迷，孩子也在旁边哇哇大哭。

　　乔阿姨儿子赶紧把乔阿姨送到了医院，一检查，发现竟然是脑梗塞了！当地医院于是赶紧做了溶栓治疗！

　　虽然溶栓还算及时，但是病情较为严重，还是留下了一些后遗症，前不久转入我这边做康复治疗。

　　原来乔阿姨有高血脂、脂肪肝多年，自己知道但是并没有重视，饮食上完全不忌口，还特别喜欢吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，慢慢的就出现了加重的趋势！

　　“胆固醇”大户被发现，猪肉落榜，不想脑梗上门，尽量少吃

　　1.猪蹄

　　红烧猪蹄、卤猪蹄、猪蹄海带汤，相信是不是吃货中的心头爱。大家都觉得猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜的，殊不知猪蹄也是高胆固醇食物，6200mg/100g。经常吃很容易使人体中的胆固醇数值飙升，影响血脂稳定，不利于心血管健康。

　　2.猪脑花

　　都说猪脑花有补脑的作用，所以不少老人很喜欢吃猪脑花，以来预防老年痴呆的发生。殊不知，猪脑花属于高血脂食物，3200mg/100g，不仅不能预防老年痴呆，长期食用，会影响血脂稳定，诱发脑梗、血栓等，反而起到反作用。因为老年痴呆中，很大一部分都是因为心脑血管疾病引起的。

　　3.蟹黄

　　蟹黄、蟹膏，是螃蟹的精华，不少爱吃螃蟹的人，更是爱不释手。但蟹黄也属于高胆固醇食物，3100mg/100g。尤其是对新陈代谢减弱、血管老化的老人而言，更是要少吃，以减少高血脂、脑梗等心血管疾病的发病率。

　　胆固醇升高后，下面症状可能会出现，及时注意

　　1.肥胖、头晕、四肢沉重。

　　2.关节、眼角有斑块、黄色结节。

　　3.眼底小动脉呈黄白色。

　　4.听力损失、内耳微循环灌注障碍。

　　5.睡眠时容易痉挛，多发生在脚跟、前脚掌或脚趾等部位。

　　想要预防胆固醇过高，要坚持做好2件事，保护血管健康

　　1.补充对血管有益的物质

　　对于日常饮食中胆固醇超标的人而言，除了减少饮食中胆固醇的摄入量外，还可以常喝一些富含血管营养素的降脂水。例如由芜菁、海带芽、苦荞、鹰嘴豆、姬松茸等食材一起组成的——芜茸杂粮粉。

　　据检测，其中富含几丁质、类黄酮、维生素p、核酸等营养素，可以降低血液中甘油三脂和胆固醇的含量，从而减少血液粘稠度，清除血管壁上的血管垃圾沉积，从而起到稳定血脂，减少脑梗等心血管疾病的作用。

　　2.养成运动的习惯

　　经常运动对身体好处非常多，能燃烧血液中的脂肪，减少脂肪沉淀，以保持血管畅通，还能使身体的免疫力变得更强，减少各种疾病的发病率。